22 ноября в Петрозаводске прошел конкурс шеф-поваров, организованный в рамках международного проекта «Вкусные аспекты провинции».
Работу восьми лучших поваров оценивало жюри, куда вошли профессионалы своего дела из Москвы, Петербурга и Норвегии. Победители: 1 место Илья Вишневой (ресторан «Карелия»), 2 место Дмитрий Ильин (ресторан «Фрегат»), 3 место Михаил Завидов (пивной дом «Бавариус»).
Проект «Вкусные аспекты провинции» финансирует Совет министров Северных стран. С нашей стороны организацией занимался Карельский ресурсный центр общественных организаций при поддержке администрации города. Цель – с помощью кулинарии привлечь в регион туристов.