13 марта глава Карелии Артур Парфенчиков проверил, как развивается первый в республике государственный совхоз «Эссойла» с полным комплексом для производства и переработки молока.
На молокозаводе запустили новую линию по упаковке сливочного масла, творог теперь обёрнут в плёнку. Скоро на прилавки магазинов вернётся эссойльская сметана, а также появилась новинка: творожный кекс.
Сейчас важно - формирование молочного стада и обеспечение кормовой базы.
Ранее глава Карелии рассказал о ещё одной ферме, которую вернули к жизни. Коровы дают по 30 и больше литров молока в сутки.