В республике продолжается контроль за организацией питания в детсадах и школах, сообщает Управление Роспотребнадзора по Карелии.
За девять месяцев 2024 года в образовательных учреждениях выявлялись нарушения в виде отсутствия ведомости контроля за рационом питания воспитанников и учащихся либо её ведение без учета требований к оформлению.
Также несоответствия основного меню требованиям, фактического меню основному, занижение массы порций готовых блюд, использования для приготовления эмалированной и алюминиевой посуды.
Выдано 158 предписаний об устранении нарушений обязательных требований. Составлено 93 протокола об административных правонарушениях, на виновных лиц наложено 13 штрафов на 580 тыс. рублей. Вынесено семь предупреждений.
Ранее сообщалось, в школах Карелии занижают порции готовых блюд.