Управление Роспотребнадзора по Республике Карелия провело мониторинг качества и безопасности хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий на потребительском рынке региона. В первом квартале 2026 года были проверены 15 хозяйствующих субъектов.
Лабораторно исследовано 12 проб продукции по показателям качества и безопасности. По результатам санитарно-эпидемиологической экспертизы все образцы соответствовали требованиям законодательства по микробиологической безопасности. Превышений содержания токсичных элементов, пестицидов и радионуклидов не выявлено.
В ходе мероприятий выявлены нарушения, связанные с истечением срока годности. Из оборота изъято три партии хлебобулочных изделий общим весом 23,8 кг. В отношении виновных лиц проводится процедура привлечения к административной ответственности.
Управление Роспотребнадзора продолжает контроль за качеством и безопасностью хлебобулочных и мукомольно-крупяных изделий в регионе.