aif.ru counter
226
Рейтинг вопроса
0
+ -

Сколько жира в мороженом?

Категория:  Здоровье
Ответ редакции

Как рассказали в карельском управлении Роспотребнадзора, в разных видах мороженого может быть разное количество жиров. В зависимости от массовой доли молочного жира выделяют следующие виды мороженого:

  • молочное – не более 7,5% молочного жира;
  • сливочное – 8-11,5% молочного жира;
  • пломбир – не менее 12% молочного жира;
  • кисломолочное – не более 7,5% молочного жира;
  • с заменителем молочного жира (смеси молочного и растительного жиров) – не более 12% м. д. молочного жира.

Мороженое с добавлением растительных жиров должно обозначаться производителем как «мороженое растительно-сливочное» или «мороженое с растительным жиром».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах