10 марта в Петрозаводске на площади Кирова в рамках народного гуляния «Широкая Масленица» с 12.30 до 14.00 пройдет гастрономический конкурс «Ай да блин!» Организаторы подготовят для его проведения место с костровищем и приспособлением для размещения сковороды.
Каждому участнику будет выдан одинаковый набор продуктов: мука, вода, соль, сахарный песок, молоко, подсолнечное масло. Другими посудой, продуктами и ингредиентами повара обеспечивают себя сами.
На испечение блинов дается ровно час. Жюри оценит работу по следующим критериям: высота горки испеченных блинов; оригинальность рецептуры; технология приготовления; внешний вид и подача.
Учреждаются дополнительные номинации:
- самый вкусный блин с начинкой;
- самый толстый блин;
- самый тонкий блин;
- самый кружевной блин.
Заявки на конкурс принимаются до 5 марта заявки по адресу: пр. Ленина, 38 или по электронной почте domprima@onego.ru. Телефоны для справок: (911)414-67-64, (814-2)76-21-22.