В республике появилось новое предприятие по переработке водорослей Белого моря.
И.о. министра сельского и рыбного хозяйства Карелии Ольга Палкина побывала на производстве, где по инновационному методу делают продукты питания с местными ягодами: черникой, брусникой, клюквой и морошкой.
Как рассказал директор предприятия Сергей Филин, водоросли обладают целым рядом профилактических и целебных свойств. Ценность продукта доказана клиническими испытаниями.
Уточняется, что в июне поступит в продажу первая партия новых продуктов питания.