339

Роскачество проверило кефир популярных брендов

Петрозаводск, 18 апреля - Аиф-Карелия.

Роскачество провело испытания кефира 47 торговых марок. Высококачественной продукцией признан кисломолочный напиток 13 брэндов. Организация обещает продолжить исследования, в том числе, и продукции региональных производителей.

Также эксперты развеяли несколько мифов о кефире:

  • в протестированном кефире нет нарушений по антибиотикам;
  • практически нет нарушений по микробиологическим показателям, то есть на прилавке нет испорченного продукта;
  • 92% образцов – это действительно настоящий кефир, а не его подобие. Растительные жиры были обнаружены только в кефире четырех марок.

С какими нарушениями и недостатками кефира столкнулись проверяющие, можно узнать из исследования.

Фото: АиФ
Оставить комментарий (1)

Также вам может быть интересно



Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах