Карельское управление Роспотребнадзора опубликовало итоги проверок детских садов и школ по организации питания детей. Всего, начиная с сентября 2020 года, ведомство проверило 193 организации.
Проверяющие назвали самые частые нарушения:
- несоответствие фактического и примерного меню,
- занижение объема порций готовых блюд,
- нарушение технологии их приготовления,
- несоблюдение условий хранения продуктов.
В итоге было составлено 95 протоколов об административных правонарушениях.
Также брались пробы пищи. Выяснилось, что в пяти случаях детям давали фальсифицированные молочные продукты.