В 2024-2025 учебном году в республике обследовали 205 пищеблоков общеобразовательных организаций, сообщает Управление Роспотребнадзора по Карелии.
Чаще всего встречалось несоответствие санитарным правилам фактического и примерного меню, занижение суммарного объёма блюд по отдельным приемам пищи, отсутствие маркировки суточных проб.
Удельный вес проб готовых блюд, не соответствующих требованиям по микробиологическим показателям, составил 12 из 354. Занижение температуры зафиксировано при 34 измерениях из 264.
Выдано 169 предписаний об устранении нарушений, составлено 99 протоколов, наложено 34 штрафа на 1150,5 тыс. рублей. Ситуация остаётся на контроле Управления.
Ранее в ещё одной сети магазинов Карелии арестовали более 780 кг продукции.
Подписывайтесь на АиФ в  MAX
|
В ещё одной сети магазинов Карелии арестовали более 780 кг продукции 
В Карелии начали выращивать овощи с помощью уникальной технологии 
2,7 кг просроченного мяса изъяли в Карелии 
Более 1,6 тонны продукции арестовали в сети магазинов низких цен в Карелии 
В Карелии поставщик фальсификата не смог обжаловать наказание