За 10 месяцев 2025 года на предприятиях общественного питания республики провели 587 наблюдений за соблюдением обязательных требований, 132 выездных обследования, сообщает Североморское межрегиональное управление Россельхознадзора.
Основные нарушения — отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на поступающую продукцию и несвоевременное их гашение.
Так, выдано три предписания, составлено 13 протоколов об административном правонарушении, вынесены постановления о привлечении к ответственности.
Арестована продукция общим весом 56,9 кг, которую потом утилизировали. Объявлено 339 предостережений о недопустимости нарушения обязательных требований. Направлено 28 писем о выявленных нарушениях в адрес хозяйствующих субъектов и одно в Роспотребнадзор.
Ранее «АиФ. Карелия» писал о том, как учёные бьются над тайной 85-летнего молока со дна Ладоги.