Известный в Карелии пчеловод рассказал, сколько меда нужно съесть за год, чтобы быть здоровым
Каких пчел разводят в Карелии?
В Карелии проживают 2 вида пчел: карпатская и среднерусская. Пчеловоды в возрасте предпочитают среднерусскую пчелу. Считается, что она более адаптирована для северного климата. Но, как рассказал пчеловод, представитель фермерского хозяйства «Мед Карелии» Михаил Шабанов, опыт показывает, что карпатская пчела менее агрессивна и более продуктивна.

В целом разведение пчел на севере - достаточно сложный вид фермерства. Как правило, за зиму много медовых насекомых просто гибнут. Кроме того, особенностью разведения пчел является и правильный выбор расположения пасеки. Это не может быть лесная чаща - там ваши угодья будет посещать медведь. Рядом с ульями должны быть цветущие поля и луга.
Какой мед делают карельские пчелы?
Карельские пчелы делают только один вид меда – разнотравье.
- В Карелии нет таких цветочных плантаций, чтобы пчелы могли собирать нектар только с гречихи или других цветов. Вы должны понимать, что пчелы от улья улетают на 15 километров, и в наших краях они собирают пыльцу с разных цветов. Именно поэтому мед карельский - это разнотравье. Да, он может отличаться по цвету, в зависимости от того, какие цветы цвели в тот или иной период, когда шел сбор. И покупатели должны знать, что если на карельском меде написано «гречишный» или «липовый», то это просто фейк, а не мед», - предупреждает пчеловод со стажем.

Как рассказал Михаил Шабанов, по наблюдению опытных пчеловодов только 15% меда, представленного в магазинах, является натуральным, остальное - фальсификат. Поэтому он рекомендует приобретать мед у знакомых и проверенных пчеловодов или по рекомендации друзей и знакомых.
Кому полезен мёд?
Мед способствует эффективному снижению воспалительных процессов в тканях, используется как обезболивающее средство, применяется при самых разных недугах.

Может ли быть аллергия на мед?
Пчеловоды уверяют, что аллергии на настоящий натуральный мед не бывает, реакцию организма может вызывать только подделка.
Кроме того, по словам пчеловода, мед полезен всем и в любом возрасте. Как признался Михаил, он съедает в год 22 килограмма меда: каждый день по 2 столовые ложки. Лучшей биодобавки, по его словам, еще не придумали. Мед называют идеальным энергетиком на каждый день, поскольку в его состав входит большое количество витаминов и микроэлементов. Человек вообще может питаться как пчела, говорят пчеловоды.
Развито ли пчеловодство в Карелии?
В нашей республике пчеловоды до сих пор не боятся конкуренции, потому что ее практически нет. Этот вид фермерства в Карелии развивается не очень активно, признаются предприниматели. И настаивают на том, что пчелиных хозяйств должно быть больше, а значит – и качественного местного меда и продуктов пчеловодства.

«В мире вообще наблюдается тенденция очень печальная по исчезновению пчел. А вы представьте: пчелы – это же главные опылители всех растений. Не будет пчел - совсем не много продуктов останется на полках магазинов. Именно поэтому проблемой занимается уже и ООН. Создан специальный комитет, который расследует причины гибели пчел. И в Америке и в России пчелы улетают, меняют локацию, а также гибнут. Поэтому наше фермерское хозяйство в Карелии выступает за то, чтобы пчеловодов в Карелии было больше. А живем и работаем мы под девизом: «Засеем всю планету цветами!», - рассказал «АиФ-Карелия» Михаил Шабанов.
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть